JUGEMテーマ:料理
 
「簡単で節約できるレシピ」っていう題名ですが、「簡単で節約できるレシピ」が書いてあるわけではありません。。。

スイマセン・・・




最近、まじめにお料理をする機会が増えて、以前から、料理って「慣れ」だなぁ〜って思ってたけど、料理って、ホントに、経験を重ねることがポイントですよね。

そんなに料理下手じゃないと思っていたんですが、最近になってやってみると、味にばらつきがあったり、やりすぎたり、足りなかったりとか、失敗することが多くって、料理って意外と難しいなぁって思ってました。

飛躍的に自信がついたのは、お客さんに料理を出したとき。。。

本当は母に手伝ってもらう予定だったのに、予定外の出来事があって、手伝ってもらえなくなり、一人で準備することに。

もうちょっと品数を作るとよかったなぁとか、イロイロ反省点はありましたが、お客さんに「おいしい!」と言ってもらえたとき、なんともいえない喜びを感じました。


料理って、自分は食べたいものが無いからしたくない!

って思っていたんだけど、違うんだね〜

喜んでおいしいって言って食べてくれる人がいるから、料理しよう!って思うんだね。


ということで、料理に目覚めたっていうハナシでしたが・・・


料理してみると、ビックリするのが、食材の高さ!

買っても買っても使うとすぐ無くなる!!


なので、今度は、お金の掛からないレシピというのを研究してみたいなって思いました。


食べる時間を考えると、作るのに1時間以上はかけたくないので、簡単で節約できるお料理と言うのが理想だよね♪

絶品!100円おかず―ささっと作れる簡単レシピばかり111品 (主婦の友ミニブックス)
| 2011年11月21日 | 美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) |

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